Mövenpick - Sorvete de Doce de Leite

Bem... Não tem nome de doce de leite, mas alguns países chamam doce de leite de caramelo.

Na verdade, na concepção de alguns países, doce de leite é com caramelo mesmo. Eles colocam baunilha no meio da fórmula, e mudam bastante o sabor.

A mistura é sensacional. O sabor do leite ainda está lá, mas o caramelo tem uma presença incrível. O grande problema disso tudo é o balanceamento. Fazer a mistura perfeita é o grande desafio.

O Mövenpick é um sorvete suiço. Este aí em cima é de caramelo. Tive o prazer de tomar um desses em Paris, na saída da estação de trem Gare du Nort, vindo da Espanha. A marca é de 1961, e inicialmente começou em restaurantes. Pela qualidade dos materiais, todos naturais, a marca foi ficando famosa, e se expandiu.

Primeiro problema? O preço.

Segundo problema? A quantidade. Veja bem o copinho. Está intacto. Tirei a foto antes de saboreá-lo. Na verdade, o sorvete é bem gostoso. Mas o preço e a quantidade influenciaram bastante na minha análise.

O que dizer? A baunilha não aparece muito, o que por um lado não é bom, por que não aproveita o sabor, mas pelo menos não tem demais, o que é muito pior. Nada pior do que um docinho de leite estragado por que tem muita baunilha.

Mas a cremosidade, o sabor de leite, de doce de leite, em si, eram bons. Mas nada justifica 4€ por essa quantidade aí de cima.